كتاب الأوزان والمقايس للطَبِخ مع مريومه تَستعمل الوَصفات الأمريكية المقاييس الجافةً والسائلةَ. يقرر الحجمُ المقاييس السائلةَ؛ يقرر الوزنُ المقاييس الجافةَ. على أية حال، أكثر الوَصفاتِ الأمريكيةِ تشير إلى المكوناتِ من ناحية الحجمِ. كذلك لا تقْلقَ…