التصنيف: قسم الطبخ

ازيكو ياجميلات تعبتكو جداااا معايا انهارده ومع البيتزا اللي مكنتش عايزه تتعمل انهارده دي

بس الحمد لله خلااااااااااااااص اتعملت وطلعت وميه وميه

والعجينه هاااااااااااااااااااايله بجد ..

بس انا اكمني اول مره في حيااااااتي اعمل عجينه .. فأخدت مني يوم كامل مش عشر دقايق ههههههههههههههه

عموما محدش يسألني فين الصور عشان العجينه نستها في الفرن واتحرقت من تحت شويه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اه ياني بعد التعب ده كله زوجي هيجي يفرح بالنتيجه ههههههههههههههههههههههههه

حطيت صينيه تانيه ربنا يستر ومش تتحرق انا هقوم اشوفها اهو ..

جزاكم الله خيرا جميعا وجربوها بس عينكو عليها وهيا الفرن كل شويه بلاش نصاحه زي حالاتي هههههههههه مواضيع هذا القسم برعاية

Ni!mOooO Ni!mOooO 202346_3.gif فتكات متميزة Fatakat 202346 شبين الكوم – مصر

نقدم لك بعض النصائح المفيدة والحلول العملية في المطبخ لتجعلي تجربتك في المطبخ أكثر سهولة وإتقاناً:

– اللوز: لإزالة قشرة اللوز بسهولة انقعيه في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة

– التفاح: ضعي بعض عصير الليمون على سطح التفاحة المقطعة لمنع تحول لونها إلى البني فتبدو طازجة لوقت أطول

– القرع المر: شقي القرع في الوسط وضعي مزيجًا من الملح ودقيق القمح وخثارة اللبن ودعيها لمدة نصف ساعة من ثم قومي بطهيه

– الكرفس: للحفاظ على الكرفس طازجًا لمدة أطول لفيه بورق ألومنيوم وضعيه في الثلاجة

– الكزبرة/النعناع: يمكنك استخدام الكزبرة الجافة وورق النعناع على شكل بودرة خشنة في طهي الخضار أو الصلصة إذا لم تتوافر طازجة.

لتحافظي عليها لوقت أطول لفيها بقطعة قماش من الموصلين وضعيها في الثلاجة

– جوز الهند: انقعي جوز الهند لنصف ساعة في المياه لتزيلي قشرتها

– السمن: تجنبي استخدام السمن أو استبدليه بزيت الكانولا. حتى في تحضير الحلوى يمكنك استبداله بالزيت

– الفلفل الأخضر: للحفاظ على الفلفل طازجًا لمدة أطول أزيلي العنق قبل تخزينه

– البازلاء الخضراء: للحفاظ على البازلاء خضراء ضعيها في كيس بوليثين في الثلاجة

– الفاكهة: للحصول على ثمار ناضجة لفيها بورق جرائد وضعيها في مكان دافىء لمدة يومين أو ثلاثة فإن غاز الإثيلين الذي ينبعث منها

سيجعلها تنضج

– الليمون والحامض: إذا كان الليمون والحامض قاسيًا ضعيه في ماء دافىء لمدة 5 إلى 10 دقائق لتسهيل عملية عصره

اتمنى ينال اعجبكم يا فتوكات مواضيع هذا القسم برعاية

soma taha soma taha 889759_2.gif فتكات هايلة Fatakat 889759 الاسكنداريه – مصر