المقادير:
كيلو دقيق
رشة ملح
ماء للعجن
شوية زيت للترطيب
الطريقة :
تعجن المقادير السابقة مع بعض لتصبح بهدا الشكل وبعد دلك نتركها ترتاح وبعد دلك نأتي بالطاجن الخاص وهدا شكلة
ويتم استخدام اليد لدهن علي الطاجن ونتركها تنضج لتصبح بهدا الشكل
وتم نحشوها
طريقة الحشو
ناخد بطاطس ونطبخها علي النار
تم ناخد الحم المفروم ونعملة كيمة ونخلطها بالبطاطس المطبوخة وبيضة وقليل من الملح الفلفل الاسود والبهار تم تحشي البوريك وتلف متل السمبوسك وتقلي في الزيت وتقدم ساخنة
انشالله تنال اعجابكم مواضيع هذا القسم برعاية
غريانية غريانية 141533_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 141533 طرابلس – ليبيا