السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نداء عاجل لمحترفى المعجنات يا تعلمونى يا إما …….….. تعلمونى
أصل انا مش هيأس لأنى بحب المعجنات جدااااااااااااااااا فهعملها حلوه بإذن الله يعنى هعملها
مشكلتى مش فى مكونات العجينه انا لاقيت هنا طرق كلها حلوه و سهله .. مشكلتى فى حاجتين أولا مش بعرف ألم العجينه بفضل أحط لها دقيق لحد ما أحس إنها قربت تنشف حد يعلمنى إزاى ألم العجينه و تكون طريه
مشكلتى التانيه الخميره … لما بدوبها فى شوية ميه دافيه و سكر أو طريقة عجينة العشر دقايق بتخمر و تتضاعف و تبقى ميه ميه … لما أعمل العجينه بقى أجارك الله أفضل أتحايل عليها إنها تتنفخ يا أوختى كإن فيه بينها و بين البلاستكه عشره هههههههههه مش راضيه ترتفع عنها لما بتنفخنى انا
ممكن تزيد حاجه بسيييييييطه جدا مع إنى بحط باكو الخميره الجافه كله والدقيق مش بيكون كتير أقصى حاجه عملتها 4 كوبايات
حد يقولى ايه السبب و ايه افضل خميره جافه " ماركة ايه " ؟؟؟ فرجللو ولا حلو الشام ولا ايه ؟؟؟
اللى هتحللى مشاكلى مع المعجنات و تصلح ما بينا ليها الأجر والثواب و انا هدعيلها
وانا عارفه انكم محترفات و هتساعدونى
و مقدما اهه ربنا يجازي كل اللى هيردوا خير يارب حتى لو هيردوا بدعوه حلوه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مواضيع هذا القسم برعاية
هباهيبوو هباهيبوو فتكات رائعة Fatakat 173201 عروسه البحر الأبيض المتوسط – الأسكندريه