هاي ازيكم بحبكم ياحلي فتوكات
انا بقي عملت كبدة بالخلطة عملت اية ياب يارنا عملت اية
كان في كبدة بابا عملها كان محرمها بس مش وي وحط ملح بس اخويا الصغير مرضيش ياكلها لسة سنتين ونص كر وعسل كان ربنا يخلية المهم برغي كتير انا اصلي
جيت بعد الفطار قلت يابت يارنا متعملي لاخوكي الكبدة دية كدة بس بالخلطة
المهم انا قاعدة اقول الخلطة والخلطة
الخلطة هي بصلتين وطامميتين وفلفتين والهارات اللي عندك وشطة طبعا واضربيهم في الخلاط
وكمان احنا عملنا الخلطة دية للفراخ صح
وحطيناها في الفرن كانت روعة
قمت قلت اعملها انا خرطها في الخلاط وبعدين جبت الطاسة هي الكبدة متحمرة بس مش اوي ومحطوط ملح مش كتير
حطيت الكبدة وحطيت علي الكبدة ملح وفلفل اسود وشطة وبهارات بيضة
وقمت حطيت ف حدود معلقتين تلاتة من الخلطة
وكان فية كاتشب حطيت معلقة وهوعلي النار وكل دة محطتش زيت ياريت من الافضل متحطوش وحطتها في طبق واخويا كلها وقالي تاني
قلتلة مفيش هههههههههههههههههه اصلهم كانوا شوية صغيرين الكبدة
كان عندنا سجق قمت حطيت م ك زيت وحمرتهم وعدينين حطيت نفس اللي الخلطة والبهارات والملح وطلع جامد بس الكبد ماحدش كلها غير انا واخويا لكن السجق كلوة كلهم هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
موضوع يتثبت ليا ياريت يتثبت
باي انا نفسي ر مواضيع هذا القسم برعاية
abla nzera abla nzera 975999_6.gif فتكات رائعة Fatakat 975999 عند بابا وماما 🙂 – ام الدنيا