اهلا وسهلا بيكم فى مطبخى الفتوكى
حبيباتى الفتوكااااااااااااااااات
تعالوا اوريكم عشااااء رومانسى بالصور
لسه طازه من مطبخى الفتوكى
عملت رز بالكارى والفراخ مع طبق فاهتيا الدجاج
طبعا على طريقه شروووق
وعلى ضوء الشموع والورود
وكله يدلع نفسه
المقادير
نصف ك صدور فراخ مخليه
2بصله مقطعه حلقات
ا طماطم مقطعه مكعبات + 2 معلقه كبيره صلصه طماطم
وممكن اضافه فلفل اخضر حار حسب الرغبه
1 حبه فلفل رومى حلو اخضر احمر اصفر زى ما انتى عايزه
ملح وفلفل
مكعب ماجى صغير
الطريقه
تشوح صدور الدجاج فى مقلاه تيفال بدون اى اضافات
وتقلب على الناحيتين حتى يبيض لونها وتتشرب ماءها الزائد
يضاف الملح والفلفل وتقلب ايضا على الجانبين
ويضاف قليل من السمن الطبيعى اوزيت الزيتون حسب الرغبه
نقوم باضافه البصل الحلقات
ثم الفلفل الرومى
والطماطم المقطعه ونقلب الجميع
بعدها نضيف صلصه الطماطم ومرقه الدجاج
تغطى المقلاه وتترك على النار الهادئه لحين النضج
حوالى 20 دقيقه او لتمام النضج
ثم تقدم ساخنه مع طبق الارز بالكارى
او بطاطس مكعبات مسلوقه ومتبله بالزيت والثوم والخل
وكأس عصير برتقال فريش
وبالف هنااااااااااااااااااااااا
مواضيع هذا القسم برعاية
shrook shrook 37761_1.gif مشرفة عامة للأقسام الثقافية Fatakat 37761 الاسكندريه – مصر