بصو ياجماعه قريت كتير عن كبسات اشكال وانواع بس انا هاعمل كبسه سهله وتجنن الله يكرموجوزى علمهالى بجد تحفه يابنات لوجربتوها هاتحبوها وسيبوكومن الحشو الزبيب والتقل ده خليكى مع الخفيف الطبيعى احسن نبدا بسم الله———-المقاديرمعلقتين زبده ومعلقتين زيت زيتون – كاسين رز بسمتى -كيلو لحمه ضانى صغير احسن لانها كمان لوطازه بتجنن فى الطعم – 4طماطمات حلوين حمروسط-بصلتين كبار متقطعين مكعبات كبيره ملح- كمون- قرن فلفل اخضر حار واحد بس بلاش الطيب احسن-وده اختيارى وممكن من غيره 2قرنفل 2 حبهان ممكن تعملى بالفراخ وتسيبى الدهن بتاعها فيها تجنن برده الطريقه———————-جيبى الحله وابتدى حطى الزبده والزيت او مايسخن حطى البصل وقلبى تقلبتين ماتحمريهوش وحطى الحبهان والقرنفل ومالسر فى الريحه معلقه الكمون وماتبقيش بخيله كترى وقلبى تقليبه كمان حطى الطماطم بعد ماتقطعيها مكعبات كبيره وقلبى تقليبه كمان زهقتم هههههههههه بعد كده غطى الحله بالغطا وهدى النار وكلشويه تعالى قلبى هاتلاقى الطماطم دبلت وابتدت تشرب المياه بتاعتها حطى اللحمه عليها وقلبى كمان مره غطى وهدى النر ساعه ساعتين على راحتها الريحه اثاثا بتجيب اخر الشارع ده سر الكبسه السعوديه الكمون المهم هاتلاقى اللحمه استوت اغسلى الرز كويس بس ماتهريش الرز بايدك تكسريه قلبيه براحه واغسلى عده مرات وخليه مايته بيضا لازم والا بتبوظ الكبسه بتاعتك دى خطوه مهمه حطى الرز على الكبسه وخلى النارهاديه ذى ماهى وسبيه يشرب ميته خالص على راحته وبعدين كده نص ساعه تعالى اختبرى الرز شوفى استوى ولا لا اكسرى حبه رز بايدك لو لقتيها استوت جيبى معلقه زبده سايحه ورشرشيها على الوش واغرفى وادعيلى تجنن احلى من كل اللت والعجن فى الكبسه ولو عايزه تضيفى فصوص توم صحيحه مع اللحمه وهى بتستوى بيعطيها ريحه برضه تجنن وسلاما فى اطباقى الجميله باىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى مواضيع هذا القسم برعاية
ام نازى ام نازى images/avatars/yellowflower.jpg فتكات هايلة Fatakat 392704 الاحساء – السعوديه
سبحان الله و بحمده