السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
——————————-
المقادير
———
1- 
كيلو لحمه مفرومه
2-
عصير بصل +ملعقه كبيرة ملح+نصف ملعقه صغيرة فلفل اسمر
3-
2 بيضه +2 ملعقه كارى +طمطميه مبشورة ……………………..
https://content.sweetim.com/tbsig/sig.asp?img=ad1
الطريقه 
———
نضع عصير البصل على اللحم المفروم العصير يكون نصف كوب صغير ونضع الطماطم والملح والفلفل الاسمر ونقلبهم جيدااااااااا ثم نضع البيضين علشان تمسك ومتفكش منك وبعد كدة الكارى ….وبعد ذلك نجيب سياخ خشب ونصبع الكفته عليهم وعلى حسب الحجم اللى تحبوة ونضعها فى صينيه مدهونه بزبدة ونضع ربع كوب ماء
ملحوظه
—– 
نحمى الفرن قبل ان نضع الصينيه لمدة 10 دقائق
وبعد كدة نضع الصينيه وبعد ماتستوى نشغل الشويه من فوق ونضع الصينيه علشان الكفته تتشوى وبالف هنا وشفا……… 
مواضيع هذا القسم برعاية
بيري555 بيري555 images/flowersavatars/avatar0025.jpg فتكات غالية قوي Fatakat 175305 الاسكندريه – مصر