طريقة عمل طاجن البسطرمه
اول حاجه تجيبى
2فلفل رومى اخضر وزيهم احمر 1 معلقة صلصة طماطم وسط
3بصلات وسط 1/2 كوب ماء
3حبات طماطم كبيرة
1/4 بسطرمه نظيفه من الثوم
اقطعى كل الحجات ديه زى طبق السلطه بس على كبير شويا عشان متتهراش فى السوى
و البسطرمه اطعيها بئيدك تقطيعه كبير شويا متفرفتهاش يعنى حسب زوقك على اد لقمتك
حمرى البصل فى شويت زيت وبعد ميدبل ولونه يغير شويا حوطى الفلفل الالوان وقلبيه تقليبتين وبعد كده ضيفى الطماطم والصلصه والبهارات وهى رشه متوسطه من (الفلفل الاسمر-الشطه- جوزة الطيب- قرفه)
وقلبيهم وغطى عليهم لما يدخلوا فى بداية التسبيك نزلى عليهم البسطرمه المتقطعه وديهم تقليبه وحده وغطى عليهم تانى ووطى النار وسبيهم يتسبكوا كويس مع بعض وبعدين ضيفى الملح فى الاخر وخدى باللك ان اوقات البسطرمه بتكونى شريها حدقها فحولى تظبطى الملح
وصحه وعافيه مواضيع هذا القسم برعاية
alex1 alex1 فتكات متميزة Fatakat 825283 الفجيره – الامارات العربيه المتحده