دى اكلة بسيطة تنفع للعشاء ومكوناتها فى كل بيت
1 كيلو بطاطس
بصلة مفرومة
2 حبة فلفل رومى اخضر مقطع
ربع كيلو بسطرمة
نصف كوب لبن
بيضة
ملح و فلفل
2ملعقة كبيرة سمن او زيت
الطريقة
– نسلق البطاطس فى ماء وملح ونهرسها جيدا مع نصف كوب اللبن
– نشوح البصلة قليلا فى السمن ونضع عليها الفلفل الاخضر ونقلب
– ثم نضع عليهم البسطرمة المقطعة ونقلب قليلا ونرفعهم من على النار
-نخلطهم مع البطاطس المهروسة ونضع البيضة وفلفل اسمر وملح قليل علشان البسطرمة مملحة
– نقلب الخليط جيدا ونضعه فى صينية مدهونة
– ويوضع فى الفرن الى ان يتحمر الوجه قليلا حوالى نصف ساعة
– يقدم مع عيش وسلطة وبالف هنا وشفا
اتمنى ان ينال اعجابكو وكل عام وانتم بخير مواضيع هذا القسم برعاية
EMAN KAMEL 74 EMAN KAMEL 74 images/avatars/moon.jpg سوبر فتكات Fatakat 9195 ارض الكنانة – مصر حبيبتى