طريقه لطبخ الاندومي لا اعلم إن كانت وارده لدي بعضكم ولكنها رائعه وتتميز بطعم
مختلف قليلاً عن الطعم الذي تعودنا تذوقه عند تناول الاندومي
الطريقة :-
ابدا اولا بوضع الاندومي النكهه المفضله لديكم في قدر على النار مع ماء فقط
وأتركها حتى تستوي قليلاً دقائق قليله فقط
في هذه الاثناء نقوم بتقطيع بصله صغيره ونضعه على النار مع الزيت الموجود داخل
كيس الاندومي ونحركه قليلاً ونضع بعد ذلك العدد الذي ترغبين به منه الهوت دوج
" السُجق " نقطعه لحلقات رفيعه ونضعه مع البصل ونقلبه حتى ينضج ويتحمر
السجق واذا اردت اضافة القليل من الزيت لاباس
بعد ذلك نضيف الفلفل الرومي والملفوف ونحركه حتى يذبل وحين الانتهاء من ذلك
نطفئ النار ثم نضع البهارات الخاصه بالاندومي والصويا صوص
ونقلبه ثم نتركه جانباً
وهكذا يكون شكله بعد الانتهاء
https://files2.fatakat.com/2016/7/13117959378900.jpg
بعد ان يستوي الاندومي نصفيه من الماء الزايد وكذا يكون
https://files2.fatakat.com/2016/7/13117960239852.jpg
الخطوه الاخيره نسكب الاندومي على خليط الهوت دوج ونشعل النار ثم نحركه جيداً
حتى تختلط المكونات مع بعض
وعليكم بالعافيه وسامحونا على القصور
https://files2.fatakat.com/2016/7/13117960843253.jpg
حماكم المولى من كل سوء يا أحباب ,,, مواضيع هذا القسم برعاية
princess lody princess lody 322512_3.gif فتكات حبوبة Fatakat 322512 المنصورة – مصر