المقادير
صدور فراخ شرائح
فلفل رومى شرائح
بصل شرائح
ثوم بودر
بصل بور
1ملعقة نشا
بابريكا
ملح
كمون
زيت
الطريقة
نقطع صدور الفراخ شرائح سميكة
ثم نضيف عليها الثوم البودر والبصل البودر وملعقة النشا والملح
والكمون والبابريكا وربع كوب زيت
ونقلبها فالتتبيلة دى كويس
ونغطيها ونحطها فالتلاجة لمدة ليلة
ننزل بيها فطاسة سخنة مع التقليب
ولما تقرب تستوى نضيف الفلفل المقطع شرائح والبصل المقطع شرائح
ملحوظة/ يجب ان تكون النار حامية عشان الفراخ متنزلش المية بتاعتها لاننا عاوزينها ناشفة
وبالف هنا
مواضيع هذا القسم برعاية
(شذا محمد) (شذا محمد) 1118798_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 1118798 دمياط – مصر