السلام عليكم يافتوكاتي
والله انا قراة الموضوع ده وقولت لازم قول لحبايبي الفتوكات
ورق الالمونيوم
يعتبر ورق الألمونيوم والذى نطلق عليه بالبلدى ورق القصدير أو الفويل والذى نستخدمه فى الطبخ لكى يحتفظ بالحرارة الساخة للطعام ويساعد على الطهى فى وقت اقل ويترك نكهة الطعام كما هى بدون تغيير وأيضاً نستخدمه فى حالة تبريد الطعام لكى يحتفظ بالتبريد وقت اطول ولكن خرجت إلينا وزارة الصحة العالمية بتحذيرات عن أستخدام ورق الأمونيوم ومنها ان ورق الالمونيوم يتراكم فى جسم الأنسان فى حالة سوء أستخدامه وأنه مصمم لأستخدامه فى وتغليف الطعام فقط وليس الطهى وما يؤكد ذلك هو أن لورق الأمونيوم وجهين وجه لامع ووجه غير لامع ويستخدم الوجه الامع فى تغليف الطعام الساحفظ خن فقط والوجه الغير اللامع لتغليف الطعام البارد فقط حيث أن حرارة الطهى العالية تؤدى لخروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام ويتفاعل معه فى عملية الطبخ وعند الحاجة لأستخدامه ضرورى يرجى وضع ورق الكرنب او الملفوف لكى يكون عازل بينه وبين الطعام ثم بعد الطهى يرمى ورق الملفوف المغذى باللألمنيوم .
لوعجبك الموضوع متنسيش التقيم عشان كل الفتوكات تستفيد
مواضيع هذا القسم برعاية
مصرية أصيلة جدا مصرية أصيلة جدا 428301_5.gif فتكات هايلة Fatakat 428301 الجيزة – مصر