ازيكم يا فتوكات النهاردة عملت ملوخية بالجمبرى وجمبري مقلي
وسمك فيليه وارز
يلا نبدأ بسم الله
الاول الملوخية بالجمبري
المقادير
جمبري
كيس ملوخية
ملح وفلفل وكسبرة وبهارات سمك
بصل وتوم
زيت زيتون
الطريقة
نحمر البصل فى شوية زيت ومعاهم البهارات
نضيف الجمبري ونقلب شوية
نضيف الماية والملح والفلفل
نسيبهم يغلو شوية
ونضيف الملوخية ونقلب كويس
تستوى ونطفى عليها ونعمل التقلية
شوية زيت زيتون صغيرين وتوم وكسبرة ونضيفهم على الملوخية
ونغرفها فى الطبق
*************
الجمبرى المقلي
المقادير
ملح وفلفل اسود
توم وبصل بودر
توم مفروم
كمون وبهارات سمك
الطريقة
نخلط المكونات كلها بالجمبرى
ونغطيه ونشيله فى التلاجة شوية
وبعدين نطلعه نحطه فى الدقيق
ونقليه فى الزيت
نكمل المشاركة الجاية بإذن الله
مواضيع هذا القسم برعاية
اشتقت.لجنة.الاخرة اشتقت.لجنة.الاخرة 529645_118.gif برنسيسة فتكات Fatakat 529645 ♥ الرياض ♥ – ♥ السعودية ♥