السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اقدم طبق من اطباقي ،،
واليوم جايبة لكم مكرونة على طريقتي، لان احس ان هالطبق مرغوب من الكـل،،
وان شااء الله ينال على اعجابكم،،
مكرونة بالصوص الابيض
المقادير:
مكرونه " اي نوع"
دجاج "يسلق ويقطع مكعبات"
هوت دوق "نقانق"
مشروم مقطع
بصل مفروم
ثوم م ص
زيتون، زهرة، فلفل رومي،، هذي الاضافات على حسب اذواقكم
فلفل أسود، وملح، وزعتر بري "حسب الرغبة"،،
الصوص1:
كريمة الخفق الجاهزة،
وقشطة،
وحبة ماجي
"على النار" ترفع قبل الغليان،،
الصوص2 "هذا اذا ماعندكم كريمة الخفق"
2 قشطة
نص علبة حليب "ابو قوس"
2 م ك حليب بودرة
فلفل اسود، وملح
الطريقة:
تسلق المكرونه،،
وبعد ماتستوي تغسل بالماء البارد، عشان ماتلتصق ^^
يجهز
البصل والثوم
الدجاج والهوت دوق يقطع مكعبات
المشروم
بعدها
يحمس البصل وذلك باضافة زيت، وزبدة معا "للنكهة" وبعد مايصير البصل احمر شوي يضاف الثوم،،
بعدها اضفت الهوت دوق لانه مو مستوي مع البصل والثوم،،
وبعدها اضفت المشروم،، والدجاج
بعد ماخلصت من الخطوة الاولى،، نجهز الصوص قبل الغلي نرفعه، لانه بيصير غليظ معاكم،، بس اذا بتسوون الصوص رقم 2 مايحتاج نحطة على النار بس نخلطهم مع بعض وعلى طوول فوق المكرونه،،
طبعا نخلط المكرونه مع الحمسة زين مازين^^
وبعدها نصب الصوص على المكرونه والحمسة
ونخلطهم زين مازين مرة اخرى ^^
بعدها نضيف جبن البارميزان، والموزوريلا "انا ماحطيت بارميزان"
وبس نخلي المكرونه تدفاا شوي مو تنشفونها،، واذا حسيتوها نشفت نضيف حليب سايل
وهذي هي النتيجة،، ^^
على طول من الفرن للفم،،
ان شااء الله تعجبكم الطريقة،،
منقووووووووووووووووول للحباااااااايب.
على فكرة دى طريقتى للمكرونة بالصوص الابيض
وكانت ع المفضلة
وبعدين شوفت اخت بتسأل عنها فجيبتها ليها وللاخوات يمكن تستفيدو
انا بس عايزة منكم دعوة حلوة بالذرية الصالحة قريب قوى
وجزاكم الله خيرا مقدما
ورمضان كريم.
وربنا يجزى صاحبة الموضوع الاصلية كل خير.
مواضيع هذا القسم برعاية
سلمى سالم سلمى سالم 51529_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 51529 الرياض – السعودية