وصفتي النهاردة هي الكوكيز بالسمسم والزبيب من فتافيت وطبعا اضافتي هي السمسم ولأول مرة بعمله
هنجهز الصنية باننا نحط ورق زبدة فيها وده مهم جدا لاي وصفة بسكويت أو كوكيز بيسهل جدا وما بيلتصق البسكويت والكوكيز بيها
المقادير
2كوب دقيق
نصف كوب سكر
ربع كوب سمسم
ربع كوب جوز هند
ربع كوب زبيب
2..بيضة
فانيليا
ذرة ملح
معلقتين كبار سمن بلدي أو زبدة
شيكولاته فارماسيل أو مبشورة
الطريقة
مفيش أسهل منها
هنخلط كل المكونات مع بعض
هتبقي عجينة مش متماسكة مفتتة شوية
هنجيب معلقة الايس كريم أو معلقتين وناخد مقدار صغير ونحطه في الصنية
أنا حطيت في كل صنية حوالي خمسة أو ستة لأنها بتكبر
وبين كل واحدة والتانية مسافة كبيرة
المقدار عمل حوالي 14 قطعة
هنسيبها في الفرن تقريبا عشر دقائق حتي تتحمر شوية من تحت
وممكن نفتح الشواية ثانية تاخد لون دهبي خفيف
لازم نتابعها وما نسيبها كتير عشان ما تنشف وده شكلها
[/quote]
مواضيع هذا القسم برعاية
ماما داليا ماما داليا 269598_66.gif فتكات غالية قوي Fatakat 269598 المنصوره – مصر