كمونية اللحمه 2024.

المقادير
كيلو لحمة
3 بصلة مقطعة حلقات وممكن اكتر حسب الرغبه
3 طماطم مقطعة
فلفل اخضر مقطع حلقات 2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
ومعلقة كمون كبيره
نضع الزبدة في حله على النار ونقوم بتجهيز اللحمة المقطعة قطع متوسطة ونضعها مع الزبدة ونقلبها كويس حتى تاخذ اللون الذهبي
ثم نضع حلقات البصل و الثوم ونقلبهم ثوانى ثم نضع الفلفل الأخضر ونقلب ثم نضع الطماطم والكمون ونقلب المقادير كويس
ثم نضع كوبين من الماء ونتركها على النار لمدة تلت ساعة ونضع الملح
ثم نضع المقادير في صينية بالفرن
وبعد التاكد من انها تمت السوى منسبهاش تنشف لازم يكون فيها الصوص ظاهر‬ وممكن نحطها دقائق بسيطه تحت الشوايه حتى يحمر الوجه
وبالف هنا مواضيع هذا القسم برعاية

green.eyes green.eyes 161130_3.gif فتكات جديدة Fatakat 161130 cairo – egypt

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.