[B]ازيكم يالى اتعلمت منكم كتيييييييييييييييييييييييييييير اووووووووووووووووى اووووووووووووووووووووووى اوووووووووووووووووووووووى بجد انهارده بقي و لاول مره هنزلكم اكتبلكم هنا
انهارده وصفتى ان شاء الله هتعجبكم اووووووووووووى و الله اكله في منتهى الطعامة و الذاذه و لو متجوزه و مخلفة اولادك هيعشقوها منك بجد
من غير مطول عليكم كفايه كدة
انهاردة هقدملكم فراخ كنتاكى علي طريقتى الخاصة و بجد احلى من كنتاكى نفسه و ان شاء الله يعجبكم
صورة على ماقسم كده تفتيح للنفس
ندخل بقي علي المقادير
1) الفراخ سواء عايزاها دبابيس او وراك او صدور انا هنا جبت دبابيس بتبقي تحفة اوى
2) توابل و بهارات ( ملح و فلفل و بهارات و كركم و كارى و كثبرة ناعمة )
3) بيكنج بودر
4) دقيق
5 ) بصل
6) مرقة دجاج
7) فيجيتار حار او عادى زى ماتحبى
8) بيض
9) ليمون و خل
10) كورن فليكس
11) توم بودر
ندخل بقي علي الطريقة
اولا هنتبل الفراخ بتاعتنا ( بصل مبشور + ملح +فلفل + ليمون + خل )
و نتركها من بليل او من الصبح لميعاد الغداء عشان تتبل كويس
ثانيا هنحط الفراخ قطعة قطعة في حلة سخنة على النار مع التقليب لحد اما يتغير لون الفراخ ثم توضع 2 قالب مرقة دجاج مع التقليب زى في الصورة كده
و بعدين تحطى مياه تغطى الفراخ و بعدين تحطى التوابل و البهارات القلتها فوق مع التقليب
لحد اما تستوى بس مش قوى يعنى و نسيبها تبرد و بعدين نكون محضرين دقيق و معاه التوابل و البهارات القلتها فوق ماعدا الكثبرة و معاهم قالب مرقة دجاج و نفركة طبعا و نقلب كويس
و بعدين ناخد الفراخ قطعة قطعة نحطها في خليط الدقيق ثم بيض معاه فلفل عشان الظفارة و بعدين نحطها في خليط من الفيجيتار و التوم البودر و الكورن فليكس المجروش و بعدين نقلي في زيت غزير و بعدين بالف هنا و شفا
و هنا كنت خلصتهم كلهم و النص الغامق ده سبايسي و الفاتح عادى
و هنا بعد اما خلصت تحمير و ده بقي العادى
و ده السبايسي
وقمت عملت معاها بقي حبت مكرونة اسباجتى يستاهلو بؤكم و بوم فريت
و ادى البوم فريت
و مقولكوش بقي مع الكاتشب و المايونيز تحفة بجد اكلة تجنن
جربوها و قولولى رأيكم ايه و بجد مش هتندموا
مستنية ردودكم و تقيمكم و ارأكم و احلى تشجيع منكم بقى متكسفونيش
مع السلامة يا حبايب قلبي و الى اللقاء مع اكلة جديدة من ايد شوشو [/b] مواضيع هذا القسم برعاية
shosho tarek shosho tarek 708247_2.gif فتكات هايلة Fatakat 708247 القاهرة و الجيزة – مصر