المقادير
فرخة مسلوقه ومقطعه اربع قطع
ملح
فلفل
كمون
كسبرة ناشفهطماطميه وبصله كبيره وفلفله خضراء كلهم مقطعين طرنشات
الطريقه
هنجيب مقلايه نحط فيها زيت والبصل ونسيبه لما يتحمر زى بصل الصيادية كده وبعدين نحط الطماطم ونحط التوابل ونسيبهم لحد اما الطماطم تنزل ميتها وبعدين نحط الفلفلة ونسيبهم على النار يجى 10 دقايق
وبعدين نجيب الفراخ ونتبلهم بملح وفلفل ونحطهم على الخضار من غير تقليب خالص عشان نحمر الفرخة بالخضار وتاخد طعمه وبعد كده نقدمها مع رز ابيض بجد بتبقى تحفه ماما حبتها جدا ااااااااااااااااااااااا بجد جربوها وادعولللللللللللللللى مواضيع هذا القسم برعاية
نجوته الحلوة نجوته الحلوة فتكات نشيطة Fatakat 532017 دمياط – مصر