طريقة عمل السينابون
المقادير:
3 اكواب ونص دقيق فاخر
3 ملاعق اكل خميرة فورية
3 ملاعق اكل سكر
ملعقة ونص بيكنج بودر
رشة ملح
كوب ونص ماء
طبعا نخلط المقادير كلها وي بعض بالخلاط الكهربائي ونتركها تتخمر لمدة ساعة
وبعدين نطلعها ونشكلها
بعد ما تتخمر
نحط العجينة على سطح منثور عليه دقيق
نفرد العجينة ونرش فوقها السكر و القرفة المطحونة بكمية وافرة
نلف العجينة بطريقة سويس رول ونقطعها العجينة عرض 4 سم
وندهن بالزبدة ونصف السينابون ويتخمر لمدة 10 دقايق ويدخل الفرن حتى يحمر
وبعدين نحط عليها الصوص
طريقة الصوص:
المقادير:
6 جبن كيري
نص علبة حليب مركز (نستله)
واحد قشطة صغير
وبعد ما نسكب الصوص على السينابون نحط عليه الجوز
او
ممكن صوص شوكولاتة
صوص الشوكولاتة :
2 م ك كاكاو – نص م ك دقيق -1/2 معلقة دقيق – نص كوب مية – معلقتين كبار سكر ( و تزودي او تنقصي باه حسب الرغبة و المية كذلك)
و تقلبيهم عالنار لحد ما قوامه يتضبط و لاحظي ان قوامه بيتقل كل ما يبرد طبعا
صوص الكراميل
مواضيع هذا القسم برعاية
لين فريد لين فريد images/bigsmilies/mood12.gif فتكات هايلة Fatakat 599923 دمياط – مصر