السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا قمرات عاملة لكم صينية سمك بالشعرية الصينية والفطر الصيني الاسود يارب تعجبكم
المقادير
سمكة حوالي 1كيلو ونص
جزر مقطع دوائر
صلصة صويا
شعرية صينية
فطر اسود جاف
ثوم
كزبرة وبقدونس مفرومين
ملح فلفل زنجبيل بودرة
زيت
الطريقة
بنغلي ميه ونحط فيها الشعرية وفي ايناء تاني نحط الفطر فميه مغلية لغاية لما يتضاعف حجمه
بنغسل الفطر ونقطعه قطع صغيرة و تقطع الشعرية كمان و تحطها فمصفات عشان يقطر الميه
بنفرم الثوم ونضيف عليه 6 ملاعق كبيرة صلصة صويا وكزبرة والبقدونس والفلفل والزنجبيل والزيت وممكن متحطيش ملح او تحطي شوية بس عشان صلصة الصويا فيها ملح
بنخلط الشعرية و الفطر ونحط عليها شوية من التتبيلة
وندهن السمكة من الداخل والخارج بجزء من التتبيلة
فبايركس نحط دوائر الجزر والسمكة و نحط الشعرية ففتحة بطن السمكة
نصب عليها باقي التتبيلة وميه ونغطي البيركس بورق الومينيوم وندخله الفرن يستوي
وبالهنا والشفا
متنسوش التقييم
ومتنسوناش من صالح الدعاء
مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب
سبحان الله و بحمده