جرعات صغيرة من الشوكولاتة كل يوم تؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بنوبة قلبية أو السكتة القلبية بنسبة تقارب 40 %، هذا ما توصلت إليه دراسة ألمانية حسبما نقلته وكالة أسشيوتيد برس أمس الثلاثاء 30/3/2016. وكان باحثون ألمان تتبعوا حالة ما يقرب من 20 ألف شخص على مدى ثماني سنوات عبر إرسال استبيانات عدة حول عاداتهم الغذائية وممارسة الرياضة.
ووجد الباحثون أن الذين تناولوا في المتوسط ستة غرامات من الشوكولاتة في اليوم الواحد، كانت فرصهم من خطر الإصابة بأي أزمة قلبية أو سكتة دماغية أقل من 39% .
وكانت دراسات سابقة قد أشارت أن تناول الشوكولاتة السوداء بكميات صغيرة يمكن أن تكون جيدة بالنسبة للإنسان ، غير أن هذه هي أول دراسة بهذا الحجم تتبع آثار تناول الشكولاتة على مدى فترة طويلة من الزمن. ويعتقد الخبراء أن مادة الفلافونولز الواردة في الشوكولاته هي السبب، وهي مادة توجد أيضا في الخضروات والنبيذ الأحمر ، كما تساعد العضلات في الأوعية الدموية الاتساع ، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم.
nooreleslam2016 nooreleslam2016 383818_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 383818 al mokatam – masr