حبيايبى الحلوين الفتوكات باقدم لكم بفتيك اللحمة بالشطة والليمون بريحة القرفة النهاردة
على فكرة اللى بيقول ان لحم البوفتيك بس هو البيتعمل بيه غلطان دانا أقدر أعمل البوفتيك ب 100 طريقة
ممكن بلحم البفتيك و باللحمة اللى بتعملها ماما فى الطبيخ زى الملوخية و التمية و البامية و الطبيخ بانواعه عموما أوممكن أطلع حتة لحمة من التلاجة وممكن بأى أنواع اللحوم مهما أن كانت
المكونات :
حتة لحمة أو حتتين أو أى مقدار لحمة متنسوش أن أحنا بنتكلم عن بفتيك اللحمة
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة شطة
معلقة صغيرة فلفل أسود
نص معلقة قرفة
نص لمونة
فيجتار حار أو عادى أوبقسماط أو فينو نفرمه فى الكبة أو عيش نفرمه فى الكبة أو دقيق
1بيضة لو مكفتش 2 و لو مكفتش 3
زيت أو سمن
الطريقة :-
نقطع اللحمة مكعبات او قطع صغيرة او شرائح شيبسى
نجيب البيض ونكسره فى طبق ونحط عليه الملح و الفلفل الأسود و الشطة و القرفة و النص لمونة أحط اللحمة فيه
بعد كدا أجيب اللحمة و أحطها فى البقسماط أو الفيجتار أو العيش المطحون أو الفينو المطحون وأحطها فى طبق
و أجيب طبق نحمر فيه او صنيه واحطه على النار واحط فى الطبق أو الصنية زيت واحمر البفتيك لحد ميحمر وطلعيه فى طبق وهدوقى أجمل بفتيك دقتيه فى حياتك ولو فى أسئلة أسألوا فى الردود أتمنى ردودكم
ملحوظة :- لو مطلعة اللحمة من التلاجة مجمدة يعنى و عملتيها مكعبات مش هتطيب من جوة عشان كدة أعمليها شيبسى فى الكبة أو على أديكى بالسكينة الكسندريا
و أستنوا بفتيك الفراخ بالشطة والليمون بريحة القرفة
مواضيع هذا القسم برعاية
الكسندريا الكسندريا 812445_2.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 812445 المنيا – مصر