السلام عليكم اذيكم يا فتوكات انا اول مره اشترك فى القسم ده بس يا رب اكون بقدم مواضيع كويسه النهاردة جايه بالفاتوش اللبنانى وهو عباره عن سلطه بس طعهما تحفه بجد وانا كتبته عشان انا بعشقه
المقادير بقى :
خيار _ طماطم_ بصل اخضر _ خص_جزر_رغيف عيش شامى
زيت زيتون _ ليمون_ فصين ثوم_ملح _ وحاجه من عند العطار وهتلاقيها اسمها سوميق او زوميق مش متأكدة من اسمه لونه احمر شكل الجيلى الاحمر كدة وهو بودرة وده شكله
الطريقه:
هنقطع الخص القلب العرق والورق كمان ونقطع طبعا الطماطم والخيار ونبشر الجزر ونقطع البصل الاخضر
وبعدبن نحط الليمون والملح وزيت الزيتون ونهرس فصين الثوم ونضعهم بردو
قبل الاكل بقى على طول :
تحطى السوميق دى معلقه كبيره منه وتكونى مقطعه العيش حتت صغيره بس مش اوى يعنى 2سم ×2سم وتحميره فى شويه زيت لحد ما يبقى لونه بنى فاتح كدة وحطيه على المكونات وهو سخن كدة وذوقى وبالهنا والشفا
ودى صورته كمان عشان اجوعك واشجعك تقومى تعمليه وتقولى رايك
مستنيه ردودكم ورايكم والنتيجه كمان يا قمرات
السلام عليكم مواضيع هذا القسم برعاية
سومه علاء سومه علاء 275739_4.gif فتكات متميزة Fatakat 275739 حضن جوزى – قلب جوزى