السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انهرده جبتلكم ياحبايبي طريقة الكشك الصعيدي
المقادير
3 كوب شوربة
8 وحدات من الكشك الجاف
بصلتين متوسطين
5 فصوص ثوم
ملح – فلفل اسود
معلقتين سمن
معلقتين دقيق
الطريقة
ينقع الكشك في ماء لمده ربع ساعه
نضع الشوربه علي النار لغاية ماتغلي
وبعدين نعصر الكشك بالايد ونحطه في الشوربه حوالي 3 دقايق
ونحط الملح والفلفل
وندوب الدقيق في نص كوب شوربه بارده ونحطه علي الكشك ونقلب جيدا لغاية مايتقل
نقطع البصل مكعبات ونفرم التوم ونحط السمن وعليهم البصل والتوم لغايه مايحمرو
نصفي السمن علي الكشك ونحط نص البصل والتوم عليه ونقلب وبعدين نغرف في اطباق ونزين الطبق بباقي البصل
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
تيته البنوته دودو تيته البنوته دودو 412221_2.gif فتكات رائعة Fatakat 412221 مع ولادي – مصر
سبحان الله و بحمده