السلام عليكم يافتوكات انا بقى جايبلكم طريقة عمل احلى فول فى السحور واطعم زبادى النبادى اولا الفول
بجيب فول تدميس من العطار وتنقعية نص النهار على بال ماتخلص الفطار تجيبى الدماسة وتحطى نصها ماء على النالر ولما يغلى حطى الفول وخليكى معاه شوية يعنى شيلى الريم زى شربة الحم مثلا وبعد ربع ساعة حط 1فلفل اخضر وطماطماية وبصلاية ووطى النار على اد ماتادرى يعنى خليها زى الشمعة وسيبية لارب السحور هاتاكلى احلى فول وكمان توفير ونظافة وعدم مرواح مشاوير
ثانيا الزبادى اول حاجة تغلى اللبن الكمية الى انت عايزاها وبعين لما يغلى شيلة بعيد عن البتجاز وولعى الفرن على مايبرض اللبن يعنى يادوبك ايدك تستحمل انها تلمس اللبن تروحى طفيا على الفرن ونخش بقى على المفيد للكيلو لبن حطى معلقة كبيرة زبادى قديم بس قابل ماتخدى الزبادى خدية من تحت ماتخديش الوش بتاع الزبادى ماعلينا نحط معلقة الزبادى فى كوب ازاز وعلية معلقتين لبن ونقلبهم لما يصبح مخلوط فى بعضة وبعدين نحطة على اللبن الى بدا يبرد ونجيب الكبشة ونقلب ونطلع وننزل باللبن وبعدين نحضر صنية مثل صنية البسبوسة يعنى مش عالية اوى ونرص فيها كوبيات ازاز ونصف فيها الزبادى ونحطة فى الفرن الى اطفة من بدرى من ساعة مالبن برد ونسيبة ساعتين ونبص علية ونولع الفرن بمسافة ماتقراى الفاتحة اوعى تزودى على كدة وبعد نص ساعة هاتلاقى الكوبيات اصبحت زبادى حاولى تغطيها وحطيها فى الثلاجة علشان طعمها يفضل كويس وبعد كدة خدى من الزبادى بتاعك للزبادى الجديد
ملحوظة فى ناس بتحط الزبادى فى صنية عميقة وكل شوية تحط ماء مغلى بدل ماتحطة فى الفرن وبتغطية ملحوظة يبدو انها صعبة ولاكن هى سهلة اوى وسريعة وياريت تكونى مرتبة نفسك تعملية بعد الحلويات الى هاتعمليها فى الفرن بيكون الفرن دافىء ملحوظة اخرى ممكن تعملية فى كوبيات بلاستيك زى السوق وماتخفيش مش هاتسيح لان الفرن دافىء فقط ولكن انا بفضل الازاز عن تجربة بيستوى بسرعة واوفر وبالهنا والشفا ازا اعجبكو المضوع ادعو لابى بالرحمة وانى ربنا يرضى عنى ويبلغنى انا وانتم رمضان امين يارب العالمين ملحوظة للاخوات الى محتاجين مكينة الزبادى سدؤنى الفرن اسهل وارخص وامتع مواضيع هذا القسم برعاية
MONA25 MONA25 فتكات متميزة Fatakat 124702 cairo – egypt
سبحان الله و بحمده