برجو من الاداره عدم غلق الموضوع لاني حطيطه بطريقه منظمه اكتر من الهره اللي فاتت لان في كتير طلبوه مني و يا ريت غلق الموضوعين السابقين لانهم سيءين
ازيكم يا فتوكات معلش طولت عليكم و دلوقتي ندخل في المفيد
حضري عرق تلبيانكو 2 كيلو و اغسليه وادعكيه بربع كيلو ملح وخلي الملح عليه 24 ساعه وبعدين اشطفيه واخرميه وحطي فيه دباره وعلقيه ساعه يتهوي
عبال ما يتهوي حضري كوبايه ثوم مفروم طازه و نصف كوبايه حلبه مطحونه ونصف كوبايه فلفل احمر حلو واخلطيهم بشويه مياه واضربيهم في الخلاط
نزلي البسطرمه وهاتي الخلطه بتعتك وبلي ايدك وحطي الخلطه براحه علي البسطرمه ومتسبيش فيها حته مش عليه خلطه وعلقيها تاني لمده اسبوع و بعدين قطعيها شرايح وبالف هنا وشفا والله احلي وانضف من الجاهزه
انا عملتها لجوزي وبنتي لانهم بيحبوها اوي وهنا في السويد معندناش بسطرمه وطعت جميله وممكن تتشال بعد التقطيع في الفريزر
بالله عليكم لو عجبكم الموضوع تدعولي وتردوا عليه ومتنسوش التقييم ولو عندكم اي سوال انا هنا مستنياكم
مواضيع هذا القسم برعاية
ام لي لي وسمسمه ام لي لي وسمسمه ممنوعة من المشاركة Fatakat 417010 Stockholm – Sweden