السلام عليكم
النهارده قولت اجيبلكم طريقه لعمل الكط±ظˆط§ط³ظˆ كنت شوفتها قبل كده
و بتوفر جامد جدا يعني بدل ماتجيبي المولتو من بره بجنيه
انتي تعمليه في بيتك و بدل الواحد عشره و اكتر كمان
العجينه كل اما بتخمر بتدي كميه اكبر
مش هرغي باه و اخش في الموضوع ع طول
المقادير /
2 كوب ط¯ظ‚ظٹظ‚
1كوبايه مايه دافيه (كوبايه صغيره )
2 معلقه لبن بودره (و لو مش في مش لازم انا عملته من غيره )
2 معلقه سكر
2 معلقه خميره فوريه
و شكولاته سايحه (انتي ممكن تجيبيها من الجاهزه او ممكن تجيبيها تسيحيها )
هنعجن كل ده لغايط اما يطلع العجينه ماسه نفسها شويه و لو حسيتي انها سايبه و بتلزق
زودي ط¯ظ‚ظٹظ‚ كمان لغايط لما تمسك نفسها
و ده لما مست في بعضيها شويه
و سبتها تتخمر شويه
و بعد كده هناخد حته حته منها و نعملها مثلثات و نحط فيها الشكولاته او ممكن مش لازم مثلت و تعملي
العجيبه مستطيلات و تحطي جواها بردو الشكولاته
و لما يطلعوا حوطيهم في الفرن علي درجه 180 في الفرن
(انا عملتها في الفرن الكهربي بيبقي اسرع ) و سبيها 10 دقايق او 7 دقايق
و طعمها كان حلو اوووى هي العجيبه عملت اكتر من كده علي فكره بس انا حطيت الكميه دي بس في الطبق
و ظعمها كان حلووووو جدااااا و طعم الشكولاته فيها
(بس ابقي كتير ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھظ‡ عشان هي بتكبر لما بتتحط في الفرن فابالتالي الشكولاته هتبقي كميتها صغيره )
و بتوفيق يا قمرااااااااااااات
والكرواسو ده عملته انا و اختي العضوه (حـــوريه)
ربنا يخليكي ليا يا روحي
اللهم بلغنا ليلة القدر
معلش يا بنات في حاجه بس للتوضيح
انتي لما تجيبيالعجينه و تعمليها مستطيل عشان تحطي جواها الشكولاته
ابقي حطي تحت العجينه دي دقيق او زيت عشان
العجينه ماتلزقش معاكي في الصنيه و تكون سهله انك تلفيها
مواضيع هذا القسم برعاية
قلبي لله 🙂 قلبي لله 🙂 707164_1.gif فتكات رائعة Fatakat 707164 الجيزة – مصر
سبحان الله و بحمده