انا انهارده كنت مصممه اني اعمل كاتشاب في البيت
وجبت طريقه من فتكات
منهم طريقه انك بتعملي الكاتشاب من الطماطم الصحيحه وبعدكده تسبكيها وتضيفيلها البهارات والسكر والخل
ودي جربتها من مده وفشلت فشل ذريييييييييييع
تاني طريقه….صلصه طماطم جاهزه…… وعليها خل وماء وسكر وبهارات..
الطريقه دي احسن شويه …وجربتها من فتره…وفشلت برضه….. فعدت انهارده التجربه من تااااااااااااااااني
برضه…انا الظااااااااهر انكتب عليا الفشل
المهم…………..
جربت طريقه تالته...ودي نجحت واديتني طعم الكاتشاب اقرب ما يكون للجاااااهز
صلصه طماطم جاهزه…((( انا جريت 3 معالق صلصه بس)))….ولاااازم نوع الصلصه يكون حلو…بلاش اي صلصه..ياريت لو فايت فودز مثلا…والله هتفرق نوع الصلصه اووووووووووي
وعليهم حوالي معلقتين خل وسط…… ومعلقه الي معلقتيت سكر صغيرين…..ورشتين ملح صغيرين
وانا بصراحه حطيتهم علي البارد في كوبايه من بتوع المايه
واووووووووووووووووووعي تححححححححطي اي نووووووووووع بهارات… ولا فلفل اسود ولا بهارات لحمه ولا كموووووووووون
ولااااااااا اي بهاااااااارااااااااات خاااااااالص
اصلا طعم البهارات بيخلي الكاتشاب وحش…وطعمه مش زي الجاهز
والاساسي في عمايل الكاتشاب هو السكر والخل بس
جربي الطريقه دي…… وبعد كده حطيهم علي النار وحطي معلقه نشا صغيره مدوبه في مايه
(( للامانه انا عملتهم علي البارد ومحطتش حاجه علي النار….بس كان القوام خفيف شويه…الافضل انهم يتحطوا علي النار مع النشا
جربي وادعيلي…ادعيلي اني اولد واقوم بالسلامه
مواضيع هذا القسم برعاية
هدير المصريه هدير المصريه images/avatars/theworld.gif فتكات رائعة Fatakat 416192 اسكندريه – مصر