تتبيله للفراخ تجنن

السلام عليكم احبائى
النهارده جايبلكم وصفه لتتبيلة الفرخ البانيه هايله كل اللى بياكلها من ايدى بيعجب بها اوى وطبعا عشان انتو من اعز الناس الى قلت اقولكم عليها يمكن تعجبكم
طبعا الاول بنغسل شرايح الفراخ كويس بالملح والدقيق ونشطفها ونصفيها كويس زى طبعا ما كلكم بتعملو
نيجى باه للتتبيله ابشرى بصلتين كبار يعنى كتر فى البصل فرم ناعم ونضيف طبعا عليه الملح والفلفل الاسود وندعكهم بالبصل عشان ينزل ميته بعد كده بنضيف مسترده وقطعه مكعب ماجى او فاين بيكون الذ ونحاول ندوبه فى مية البصل وبنضيف كوب زبادى وياريت لو كان بقالو كام يوم فى التلاجه عشان المزازه وهنضيف معلقين بس صلصه خام من البرطمان عشان فى القلى تدينا اللون الدهبى وبعد كده هنضبف الفراخ ونخلطها كويس بالخليط بتاعنا ونسيبها فيه لمده 3 او 4 ساعات وبعد كده طبعا بنقليها بالطريقه المعتاده بالبيض وبالقسماط فى زيت غزير وساخن
بس اهم حاجه فى التتبيله كتر المسترده شويه
ويارب تنال اعجابكم
وبالف هنا وصحه مواضيع هذا القسم برعاية

ماروونجلاسيه ماروونجلاسيه 112135_17.gif سوبر فتكات Fatakat 112135 القاهره – مصر

سبحان الله و بحمده